Форель, как правило, чуть меньше сёмги и горбуши. Её мясо менее жирное, чем у атлантического лосося, но при этом считается более нежным. Чтобы выбрать качественную свежую рыбу для посола, обратите внимание на прозрачность её глаз, яркий цвет жабр и упругость мяса.
Как засолить форель, чтобы она получилась нежной и вкусной
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как засолить форель в домашних условиях , чтобы рыба получилась слабосоленой, вкусной и нежной? Всего 3 ингредиента и сутки времени, а результат - просто потрясающий! Засолка форели , как и другой красной рыбы - дело нехлопотное. Главное - качественная рыба! В нашей стране, как правило, по разумной цене можно приобрести только свежемороженную форель именно с такой и показан рецепт.
- Как выбрать рыбу для посола?
- Форель — это украшение праздничного стола или романтического ужина.
- Засолить форель можно разрезав ее на куски.
- Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок.
- Видео-рецепт засолки форели в домашних условиях
- Ну кто не любит соленую красную рыбу, особенно по праздникам? В этот раз предлагаем тебе засолить форель, причем сделаем это самостоятельно в домашних условиях.
- Оставить ломтики рыбы на часа. После того, как быстрая засолка форели будет окончена, сбрызнуть рыбу лимонным соком.
- Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Солить форель можно как свежую, так и замороженную. Только перед засолкой замороженную рыбу нужно разморозить.